Dani Castro

Dani Castro es una cocinera y creadora chilena que inició su actividad pública en 2014 al entrar a MasterChef Chile; se hizo conocida por ganar la primera temporada, cuya final se emitió en febrero de 2015. Desde entonces ha combinado televisión y contenido digital con un sello autodidacta y cercano a su audiencia “guapirulis”, compartiendo recetas fáciles, lifestyle y deco. Su presencia en redes se centra en Instagram (@ladanicastror) y TikTok (@ladanicastroo), donde ha construido una comunidad fiel gracias a formatos breves, tips prácticos y videos de preparación paso a paso.

Tras el impulso de MasterChef, consolidó su propuesta con libros de cocina de formato sintético —entre ellos “500 Recetas y Tips en 500 Caracteres”, seguida de una edición ampliada de 550 recetas— y apareció en otros espacios de telerrealidad culinaria. En 2022 participó en “El discípulo del Chef” y en 2023 se integró a “Tierra Brava”, ampliando su exposición fuera de la cocina estricta hacia el entretenimiento. A mediados de 2025 reunía alrededor de 1 millón de seguidores en Instagram y más de 200 mil en TikTok. En sus apariciones televisivas ha cruzado trayectoria con el chef Ennio Carota y con Ignacio Román, finalista de MasterChef, vínculos visibles en pantalla y en interacciones públicas.

Además, Dani impulsó su marca AYNI con líneas y packs de sus libros, manteniendo una estética reconocible y una narrativa que pone el foco en ingredientes cotidianos y resultados alcanzables en el hogar. Su estilo privilegia la claridad y la repetibilidad de las recetas, lo que la mantiene activa y relevante en la cultura digital chilena y latinoamericana sin desligarse de su origen en la competencia culinaria de 2014–2015.